Dans cet article, nous allons aborder cinq métiers méconnus commençant par la lettre L. Nous parlerons du lad-driver, du lad-jockey, du laitier, du lapidaire et enfin du laquais. Vous découvrirez leurs missions principales, leur formation et compétences requises ainsi que les perspectives d’évolution de ces métiers.
Le lad-driver : un professionnel des courses hippiques
Le lad-driver est un chauffeur qui conduit les chevaux de course lors des entraînements et des épreuves sportives. Il s’agit d’un métier à la fois passionnant et exigeant, qui nécessite différentes compétences pour permettre au professionnel de mener une carrière réussie.
Missions principales
Son travail consiste à prendre soin des chevaux pendant les transports, veiller à leur bien-être et assurer leur entrainement régulier. Le lad-driver doit également entretenir le matériel hippique (selle, bride…) et participer aux soins des chevaux, notamment en cas de blessure.
Formation et compétences
Pour devenir lad-driver, il faut suivre une formation spécifique dans une école d’équitation ou un centre de formation professionnelle spécialisé. Les compétences requises incluent une excellente connaissance du monde équestre ainsi qu’une grande habileté à travailler avec les animaux, une bonne condition physique et une rigueur exemplaire.
Le lad-jockey : un cavalier hors pair
Également connu sous le nom de jockey d’entraînement, le lad-jockey est un cavalier professionnel qui forme et monte les chevaux de course. C’est une activité qui demande de la passion, du courage et une grande expérience des chevaux.
Missions principales
Il doit veiller à la condition physique des animaux, les entraîner aux différentes techniques de course, apprendre à connaître leurs caractéristiques pour améliorer leur potentiel en compétition et assurer une qualité de vie optimale avant et après ces dernières. Le lad-jockey effectue également des soins auprès des chevaux (câlins, pansage…).
Formation et compétences
Afin de devenir lad-jockey, il faut obtenir un brevet spécifique au métier tel que le BPJEPS mention courses hippiques, après avoir suivi une formation dans une école spécialisée ou auprès d’une entreprise du secteur. Il est important de posséder une connaissance approfondie des chevaux et des techniques équestres ainsi qu’un sens aigu de l’observation et une bonne gestion du stress.
Le laitier : un artisan du lait et dérivés au service du goût
Le laitier est un professionnel de la transformation du lait. Il travaille notamment dans les fermes laitières, les coopératives agricoles ou encore les industries agroalimentaires pour produire toute sorte de produits laitiers tels que les yaourts, les fromages et la crème.
Missions principales
Il procède à la réception et au stockage du lait, effectue des contrôles de qualité rigoureux, réalise des mélanges et s’assure d’une bonne gestion des températures tout au long de la chaine de production. Le laitier participe également à l’emballage et l’étiquetage des produits finis avant leur mise en vente.
Formation et compétences
Pour devenir laitier, plusieurs voies sont ouvertes : CAP, BEP ou encore BTS dans les métiers de l’agroalimentaire. Les compétences indispensables pour exercer ce métier comprennent une connaissance des techniques de transformation du lait, de production et de conservation des produits laitiers, ainsi qu’un sens élevé de l’hygiène.
Le lapidaire, un artiste du travail des pierres précieuses
Travailler avec les pierres précieuses telles que le diamant, l’émeraude, le saphir ou encore le rubis : voilà le quotidien du lapidaire. Ce dernier est responsable de la taille et du polissage des gemmes afin d’en améliorer l’éclat et d’en révéler la beauté qui attire tant de regard.
Missions principales
Il doit étudier la pierre et déterminer sa pureté, préparer la surface par ponçage, façonner la pierre à l’aide d’outils spécifiques et enfin polir le résultat pour lui donner un aspect brillant et attractif. Une grande précision et beaucoup de minutie sont nécessaires dans chacune de ces étapes.
Formation et compétences
Un diplôme d’études professionnelles (DEP) ou une formation dans un atelier spécialisé permettent d’accéder au métier de lapidaire. Les savoir-faire requis comprennent la connaissance des différentes pierres et de leur structure ainsi que l’utilisation des outils spécifiques tels que les bocfils, les claviers à griffes,
Le laquais, un service attentionné au quotidien
Le laquais est un professionnel travaillant pour la noblesse ou la haute bourgeoisie, chargé d’assurer divers services au sein d’une résidence privée. Il joue un rôle central pour le bien-être et le confort des personnes qu’il sert, veillant à ce que rien ne manque à leur quotidien.
Missions principales
Ses missions sont variées : accueillir les invités, entretenir la maison, préparer les repas, servir à table, apporter le courrier, répondre aux requêtes ponctuelles ou encore effectuer des courses extérieures pour le compte de ses employeurs. Le laquais est donc un véritable couteau suisse du service à domicile.