Le monde du travail est vaste et offre une multitude de métiers aux appellations parfois étonnantes et intrigantes. Parmi ces professions, certaines commencent par la lettre ‘B’ et sont encore méconnues du grand public. A travers cet article, découvrez quelques-uns de ces métiers en B qui gagnent à être connus.
Le bancheur coffreur : un acteur clé dans le secteur de la construction
Le bancheur coffreur est un professionnel du bâtiment spécialisé dans la réalisation des coffrages et l’assemblage des banches. Ces structures temporaires en métal ou en bois servent à modeler le béton lors de sa prise pour construire des murs, des poutres ou des dalles.
Les compétences requises pour exercer ce métier
Un bon bancheur coffreur doit posséder plusieurs compétences techniques et qualités humaines. Il doit notamment savoir lire des plans et respecter des côtes, maîtriser les différents engins de chantier, travailler en équipe et faire preuve d’une grande rigueur. La sécurité étant primordiale sur les chantiers, le bancheur coffreur doit également connaître et appliquer les règles de sécurité en vigueur.
Les formations et débouchés professionnels
Pour devenir bancheur coffreur, il existe plusieurs formations telles qu’un CAP Construction en ouvrages d’art, un BP gros œuvre ou encore un bac professionnel Technicien du bâtiment. Avec de l’expérience, un bancheur coffreur peut évoluer vers des postes à responsabilité tels que chef d’équipe, chef de chantier ou conducteur de travaux.
Le bardeur : un expert en habillage des façades
Le bardeur est un professionnel chargé de la pose et de la maintenance des bardages extérieurs des bâtiments, qu’il s’agisse de constructions neuves ou de rénovations. Il intervient notamment sur les immeubles, les maisons individuelles, les bâtiments industriels ou les bureaux.
Les différentes techniques de bardage
Pour exercer ce métier, le bardeur doit maîtriser plusieurs techniques d’habillage des façades :
- Le bardage rapporté : consiste à fixer une structure porteuse (profilés) sur laquelle seront posées les plaques ou lames verticales;
- Le bardage vêtage : consiste à superposer des couches isolantes et/ou décoratives sur la façade, sans interposition de structures porteuses;
- Le bardage double-peau : mise en œuvre de deux parements, séparés par un espace dans lequel circule l’air;
Formation et perspectives d’évolution
Il existe plusieurs diplômes pour devenir bardeur, comme le CAP Monteur en isolation thermique et acoustique, le BP Façadier ou le titre professionnel Installateur de Façades. Après quelques années d’expérience, un bardeur peut évoluer vers des postes de chef d’équipe ou gérant d’une entreprise spécialisée en bardage.
Le barman : l’incontournable professionnel du service en restauration
Le métier de barman consiste à accueillir et servir les clients d’un bar, hôtel ou restaurant. Il est également responsable de la préparation et réalisation des boissons, telles que cocktails ou cafés.
Les compétences pour être un bon barman
Outre les techniques de préparation et de service des boissons, un bon barman doit posséder une excellente communication, maîtriser plusieurs langues étrangères et avoir une parfaite connaissance des produits qu’il sert. Il doit également assurer une gestion rigoureuse des stocks, appliquer les règles d’hygiène et garantir la sécurité des clients.
Formation et débouchés professionnels
Il existe différentes formations pour devenir barman, comme le CAP Restaurant, le BP Barman ou le Bac Technologique Hôtellerie. Les opportunités d’emploi sont nombreuses dans divers établissements tels que les bars, brasseries, hôtels, restaurants ou encore les clubs de vacances. Avec de l’expérience, un barman peut espérer devenir bar manager ou propriétaire d’un établissement.
Le boucher : un artisan qui met en valeur la viande
Le boucher est un professionnel de la vente et de la découpe de la viande. Il travaille dans des boucheries, charcuteries ou sur les marchés et peut également exercer au sein des grandes surfaces.
Les différentes étapes du métier
Pour exercer ce métier, le boucher doit :
- Sélectionner et acheter les carcasses de viande auprès des fournisseurs;
- Découper, désosser et parer les morceaux de viande;
- Préparer et conditionner les produits (viandes, volailles, charcuteries);
- Vendre et conseiller les clients sur les pièces à choisir et leur mode de cuisson.
Formation et perspectives d’évolution
Pour devenir boucher, plusieurs diplômes sont possibles comme le CAP Boucher, le Bac professionnel Boucher Charcutier Traiteur ou encore le BP Boucher. Les débouchés sont nombreux, que ce soit en tant que salarié au sein d’une entreprise ou en tant qu’indépendant avec sa propre boucherie. Un boucher expérimenté peut évoluer vers des postes de chef d’atelier ou responsable de rayon.
Ainsi, les métiers commençant par la lettre ‘B’ présentent une grande diversité et offrent des perspectives intéressantes pour ceux qui souhaitent s’y investir. Il est essentiel de s’informer sur ces professions, de suivre une formation adaptée et d’acquérir l’expérience nécessaire pour réussir dans ces domaines.