On dit d’elle qu’elle qu’on préfère ne pas savoir ce qu’il y a dedans mais que c’est rudement bon : la fricadelle bien sûr ! Qu’il conviendrait d’ailleurs d’appeler plutôt fricandelle. Très populaire dans les friteries et snacks de nos Pays-Bas français, la saucisse de restes de viandes de poulet, porc et cheval connait son heure de gloire.
Elle intègre le dictionnaire Le Petit Robert 2013 qui parait le 14 juin 2012.
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